Restaurant & Bar
Savourez notre créativité gastronomique à travers une cuisine authentique.
La Cuisine du Souimanga
Savourez la simplicité et l’authenticité au restaurant du Souimanga Lodge.
Nichée au cœur de la nature, notre table célèbre une cuisine maison, généreuse et inspirée des produits frais du terroir sénégalais. Ici, pas de chichi — juste le plaisir de bien manger, dans une ambiance conviviale et sereine. Chaque plat est préparé avec soin, alliant saveurs locales et influences européennes, pour une expérience sincère toute en finesse et en goût.
Le restaurant du lodge est ouvert à tous, y compris aux visiteurs de passage. Que vous séjourniez à l’hôtel ou non, vous êtes les bienvenus pour venir profiter de notre cuisine dans un cadre paisible et chaleureux.
Une carte créative et authentique
Une cuisine simple, équilibrée et inspirée, préparée avec passion par notre cheffe et son équipe.
Entre spécialités sénégalaises et inspirations européennes, notre table propose une carte courte, renouvelée au gré des produits frais du marché et des arrivages du jour. Ici, chaque assiette célèbre les saveurs locales, dans une ambiance détendue et chaleureuse. Une cuisine vraie et sincère, servie avec cœur, qui invite à la découverte et au partage.
Informations
Horaires
- Déjeuner : 11h30 à 18h00
- Dîner: 18h00 à 23h00
Menu du restaurant
Voici quelques plats emblématiques du Souimanga Lodge :
ENTRÉES
PLATS
DESSERTS
“Au Souimanga Lodge, nous avons à cœur de n'utiliser que des produits frais de saison pour créer des plats riches et créatifs. Chaque assiette est une célébration des saveurs locales, préparée avec passion et inventivité”
Binta – Cheffe cuisinière du Souimanga
Le bar du Souimanga
Après un repas exquis, détendez-vous au bar lounge de l’hôtel, où vous pourrez savourer de délicieux cocktails dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Une bibliothèque variée est à votre disposition pour accompagner vos moments de lecture, tout comme plusieurs jeux de société pour partager des instants ludiques en famille ou entre amis. Un piano est également présent, pour les amateurs de musique.
De plus, notre hôtel offre une connexion Internet par Wifi dans tout l’établissement, vous permettant de rester connecté même en pleine nature. Laissez-vous séduire par le charme authentique de notre bar, véritable invitation à la détente et au dépaysement.
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